Bandas de fruta

Bandas de fruta 

INGREDIENTES: 
Crema pastelera 
Brillo pastelero:
1l agua y 500g azúcar
50g maicena
3.  Hojaldre 
4. Fruta en láminas: manzana, kiwi, melocoton etc..
ELABORACIÓN:
Estiramos el hojaldre. 
Recortamos los bordes y le damos forma
peguamos con agua las tiras.
pinchamos el centro para que no suba
Precalentamos el horno a 200ºC.
Metemos las piezas y horneamos 20 min.
Hacemos la crema pastelera y reservamos
Cortamos en láminas la fruta.
Colocamos la crema pastelera enmedio de la pieza de hojaldre, ponemos las piezas de fruta por encima y finalizamos con una capa de brillo